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市场上的红酒分为哪些种类?
1、经常买酒的朋友就会发现,市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒,让人不禁眼花缭乱,甚至摸不着头脑。那么,红酒到底是怎么分类的?什么是红酒 红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。
2、葡萄酒的分类 按酒的颜色:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒 ⑴.红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等。
3、按照酒内糖分:干葡萄酒:亦称干酒,原料中糖分完全转化成酒精,残糖量在百分之零点四以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。